Au cœur d’un patrimoine d’exception, le Grand Site de Vézelay vous accueille et vous accompagne dans l’organisation de votre séjour. Que vous recherchiez, un hébergement de charme, une table gourmande, ou une rencontre authentique chez un vigneron, vous trouverez ici toutes les informations utiles pour préparer votre visite. Professionnels passionnés vous ouvrent leurs portes afin de vous faire découvrir l’art de vivre, les saveurs et la richesse culturelle de Vézelay et de ses environs.
Ils vous renseignent
L'office de tourisme du vézelien
L’Office de Tourisme du Grand Vézelay vous accompagne à chaque étape de votre découverte du territoire. Ils vous informent et vous conseillent sur les sites incontournables, les itinéraires de randonnée, les événements culturels et les activités de pleine nature. L’Office de Tourisme met enfin à disposition une documentation complète, des billetteries et des services pratiques afin de faciliter et d’enrichir l’expérience de chacun.
Ils vous accueillent
Les hébergeurs
Découvrir le Grand Site de Vézelay nécessite impérativement un séjour de plusieurs jours. 1 700 lits sont référencés pour vous offrir un bel accueil tant en hôtellerie traditionnelle qu’en hébergements chez l’habitant.
Hôtels et chambres d'hôtes
Hôtellerie traditionnelle, bâtisses chargées d’histoire, affichant jusqu’à 5 étoiles, le Grand Site de Vézelay regroupe des adresses dans lesquelles vous poserez vos valises et apprécierez de prolonger la découverte de la région et de ses habitants.
Gîtes et locations
Soyez comme chez vous, réservez l’un des nombreux gîtes ou
locations meublées prêts à vous recevoir. Souvent aménagés par
des propriétaires souhaitant mettre en valeur des habitations,
dépendances de fermes ou maisons de famille, et en faire profiter
les visiteurs, ces logements accueilleront vos séjours en famille ou
retrouvailles d’anciens camarades de classe.
Les restaurateurs
Découvrir le Grand Site de Vézelay, c’est aussi déguster les produits travaillés par les restaurateurs locaux pour vous proposer des assiettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. Symbole de cette gastronomie, le village de Vault-de-Lugny voit briller l’un des 3 établissements de département de l’Yonne couronnés par le Guide Michelin.
Les vignerons
Vignoble le plus au sud du département de l’Yonne, labellisé Vignobles & Découvertes comme ses voisins Auxerrois, Jovinien, Tonnerrois et Chablisien, le vignoble de Vézelay voit son histoire remonter à l’époque gallo-romaine.
L’implantation du christianisme a favorisé l’extension de la vigne par la création d’importants domaines rattachés aux abbayes. Vers 858, l’implantation d’un monastère de bénédictins et le développement du rayonnement de l’abbaye de Vézelay qui devient au milieu du 11ème siècle un important centre de pèlerinage et départ de l’un des chemins de saint-Jacques de Compostelle donnent un véritable essor au vignoble.
Le 19ème siècle est marqué par différentes attaques de la vigne : la pyrale, l’oïdium, le mildiou. Le coup fatal arrive avec le phylloxéra vers 1860. Cet insecte dévore les racines de la vigne et provoque la mort du cep.
C’est au début des années 70 que l’on voit le vignoble réapparaître sur les côteaux de la colline éternelle. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur les villages de Vézelay, Saint-Père, Asquins et Tharoiseau. N’hésitez plus à pousser les portes des caves afin d’y déguster ces vins blancs à la robe or pâle issus du cépage chardonnay.
